世界卫生组织和粮农组织曾经于1993年联合发表声明，鉴于α-亚麻酸对于人体的重要性，决定在全世界专项推广α-亚麻酸。因此，牡丹籽油才是中国人的健康油、放心油、生态油，大力发展油用牡丹，是保障国家食品安全、保障国民身体健康的重要举措 。

　　油用牡丹适生区域非常广，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。它主要分布于陕西省、安徽省、山东省。既能在连续8个月没有雨水的安徽铜陵凤凰山一带生存，也能在甘肃兰州一带海拔2千米以上的高寒贫瘠的山岭上存活。

　　牡丹特性是喜干怕湿、喜凉爽、怕酷暑。因此，盆栽牡丹除按地栽方法栽植外，夏季需搭50%光照的阴棚。盆子以塑胶盆为佳，口径视植株大小而定，如3-5个枝可选用25-30公分盆，1-2枝条20公分盆即可。配土以园土、腐叶土、粗沙、比例5:3:2，总之肥沃、疏松的土壤即可。

　　浇水是见干浇水，一月施一次液肥，夏季、冬季不施肥。冬天每星期浇水一次，把盆移至背风向阳处或把盆埋入土内，在负10度以上能安全越冬。初春芽子萌发去除覆盖物进行正常管理。

　　油用牡丹苗特点

　　1、产量高：凤丹、紫斑牡丹在良田种植的条件下，2年生的播种苗，定植后第4年可进入高产、稳产期，每年可产牡丹籽300公斤/亩左右。

　　2、含油率高：凤丹、紫斑牡丹籽含油高，一般品种含油率均在20%以上。

　　3、品质优：凤丹、紫斑牡丹籽中的不饱和脂肪酸含量超过90%，其中а-亚麻酸40%以上。а-亚麻酸是人体缺乏但自身又无法合成的必需脂肪酸，在人体内可以转化为DHA和EPA，具有提神健脑、增强记忆、降血脂、降血压、预防心脑血管疾病，对人体健康起着至关重要的作用。

　　4、适应性强：牡丹在我国广东的韶关（北纬约25°）以北，到黑龙江的哈尔滨（北纬约45°）以南均有栽培。但高产、优质、稳产区主要在黄河流域（如洛阳北纬约34°）；油用牡丹抗旱、抗寒、抗病性强，在排水良好的坡地、岭地、滩地等边际土地上可以栽培，且不与粮争地。

　　5、效益高：油用牡丹产业对服务国家粮油安全、服务地方特色旅游、解决人员就业等社会效益意义重大；对美化生态环境、建设美丽中国、美丽乡村有积极意义；油用牡丹产业链长、产品丰富经济效益显著，通常油用牡丹一产可创收3000元/亩，综合利用则每亩可创收万元以上。