白术喜凉爽，怕高温，耐寒，能耐-10℃的低温，对土壤要求不严，酸性黄红壤土及微碱性砂壤土均能生长。种植时间冬、春季节。用种子繁殖，种子直播生长2年，每亩可以产种苗800--1000公斤，市场种苗价格10-12元。栽苗生长10个月即可收获，一般亩产干品300--350公斤。

　　白术苗价格低廉，颇受用单位青睐。每年白术苗加工成商品销售出去的货源不少于两千吨，北安国所产白术苗除了用作种苗栽种外，每年也剩余不少货源被加工成商品销售。用单位乐于接受，经营户也有不小的利润。这是白术苗占有市场的原因之一，也是白术价格难以上行的绊脚石，更是近几年拖累白术行情难有突破的障碍。曾有商家感觉价位合适，试探性入手囤积，但终因量大水深毫无前景而作罢。当前白术人气几欲耗尽，除用单位及加工商家少量使用外，随着市场查处力度加强，预计今年无硫货加工数量将相应增加。

　　白术，又名白术、浙术、冬术、炕术、生晒术、山蓟、山芥、山精、天蓟、山姜、乞力伽、山连、山精、冬白术等，为菊科植物白术的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。它有补脾、燥湿利水，是常用大宗材品种，多年来畅销并常年出口。

　　白术年需求量：约8000-吨。

　　白术亩产量：亩产干品300-400公斤。

　　白术行情分析：改良白术亩投资少、种植简单，是一个好的发展项目。

　　白术种植提示：白术喜凉爽气候，怕高温多湿，水渍容易烂根，较耐旱，亦耐寒。要求土质疏松、肥力较高的土壤。