白术如何采收及产地初加工

　　采收期在定植当年10月下同,当茎秆由绿色转钻黄时可收获。选晴天将植株挖起,抖去泥土,剪去茎叶,及时工,加工方法有晒干十和烘十两种1)辆干将白术,抖净泥土,剪去须根、茎叶,必要时用水洗去泥上,置日光下晒干,需15-20天,至于透为止(2)烘干选睛天,挖掘根部,除去泥土,剪去茎,将根茎烘干,烘温开始用100℃,待表皮发热时,温度减至60-70℃,4-6小时上,下翻动一遍,半干时搓去须根,再至八成干,取出堆放5-6天,使表皮变软,再烘至全干。

　　白术苗价格低廉，颇受用单位青睐。每年白术苗加工成商品销售出去的货源不少于两千吨，北安国所产白术苗除了用作种苗栽种外，每年也剩余不少货源被加工成商品销售。用单位乐于接受，经营户也有不小的利润。这是白术苗占有市场的原因之一，也是白术价格难以上行的绊脚石，更是近几年拖累白术行情难有突破的障碍。曾有商家感觉价位合适，试探性入手囤积，但终因量大水深毫无前景而作罢。当前白术人气几欲耗尽，除用单位及加工商家少量使用外，随着市场查处力度加强，预计今年无硫货加工数量将相应增加。

　　白术是我国传统常用中材，具有悠久的生产栽培和应用历史，为多年生草本，为菊科植物白术的干燥根茎，以根茎入；健脾，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安；别名：桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术 。

　　白术年需求量：约8000-吨。

　　白术亩产量：亩产干品300-400公斤。

　　白术行情分析：改良白术亩投资少、种植简单，是一个好的发展项目。

　　白术种植提示：白术喜凉爽气候，怕高温多湿，水渍容易烂根，较耐旱，亦耐寒。要求土质疏松、肥力较高的土壤。